Bienvenidos

Una mirada a todos los elementos que conforman el universo de la panadería vaya más allá de la técnica, conozca historias, diseño, decoración, manejo empresarial.

En cada tema se le mostrarán la mejor forma de optimizar las propiedades del pan.

La Escuela Técnica de Saisa, tiene la iniciativa que busca satisfacer la creciente demanda de educación formal que hay para el país, en las áreas gastronómicas de panadería, bollería y pastelería.

Isabel de Palacios maestra salvadoreña, apasionada con su trabajo, conocedora de su oficio, altamente motivada a satisfacer las necesidades de alumnos en todo momento, y decidida a transmitir sus conocimientos para mejorar la calidad de los productos de estas áreas que se elaboran en nuestro país.

En tal sentido, ofrece diferentes cursos de panificación y pastelería, comenzando por brindarles conocimientos desde lo más básico, hasta llegar a capacitar al personal con perfil gerencial.

Como nuestra intención va también más allá de lo meramente teórico y práctico sobre la materia de estudio, en todos los niveles de nuestros cursos se transmiten valores y principios de conducta que de ser incorporados por los estudiantes a sus actividades, redundarán en un mejor desempeño en lo personal como en su propio negocio.

Los reposteros y panaderos hacemos la vida más dulce con nuestras aportaciones al mundo de la repostería.

Enseñamos a trabajar con mucho estilo y creatividad.

Nuestra escuela le ofrece tener un excelente pasaporte para entrar a trabajar en panaderías, restaurantes y hoteles de todo el país, o en su propia empresa.

Los Cursos de Panadería y Pastelería, se centran principalmente en la práctica, aunque las clases teóricas también forman una pieza clave en el aprendizaje para que el estudiante obtenga un profundo conocimiento y habilidades que pueda más adelante aplicar de manera efectiva en su trabajo.

El pan siempre ha sido un alimento muy popular y su consumo ha ido en aumento debido al gran surtido de panes que existen.

El oficio de panadero puede ser muy satisfactorio, y una formación adecuada es muy importante para aquellas personas interesadas en aprender a hacer pan de forma artesanal, y que deseen aprender las técnicas para crear diferentes gamas de sabores y texturas.